Чтобы получить хороший урожай перца, следует не только вовремя подкармливать растения и оберегать их от болезней и вредителей, но и позаботиться о разделении посадок сладкого и горького перца, чтобы они не переопылялись.
Острый красный перец сорта Апачи, невысокий, кустистый, с множеством маленьких ярких плодов, очень декоративен.
Посев: февраль, март
Уборка: июль—октябрь
Красный острый перец (чили) весьма популярен у гурманов и кулинаров, поэтому выведено множество его сортов, от нестерпимо жгучих, таких, что весь рот горит огнем, до умеренно острых, позволяющих различать вкус остальных ингредиентов блюда. При их выращивании используются одни и те же агротехнические приемы. Растения, разводимые в горшках, неплохо чувствуют себя в обогреваемой умеренно теплой теплице.
У карликового перца сорта Рэдскин плоды причудливой формы, багряно-алые после полного созревания.
Посев: февраль, март
Уборка: июнь—сентябрь
Сладкий перец не только вкусен, но и декоративен, так что выращивать его можно даже в зимнем саду. Существует множество сортов с плодами различных размеров и окраски – даже шоколадно-коричневыми, хотя более распространены красный, оранжевый и желтый. Выращенные вами перцы вряд ли окажутся такими же мясистыми и сочными, как покупные, но наверняка куда более вкусными. В хороших условиях одно растение может принести 10 плодов, но, скорее всего, вы получите не больше 6.
Для летнего потребления рассаду высаживают весной, в 3-4 срока через 10 дней, чтобы на столе была свежая капуста подольше.
Выращивается так же, как ранняя капуста, но на лучшее место посадите все-таки цветную. Она требовательнее к внешним условиям, особенно к поливу и питанию. Поэтому внесите под цветную капусту органические удобрения (перегной или компост) и минеральные в таких же дозах, как и под раннюю белокочанную капусту. (далее...)
Когда стоит начинать убирать перец, зависит от того, что это за разновидность и для чего вы его выращиваете. (далее...)
Как и в теплицах, уход за перцем после высадки его в открытый грунт почти совпадает с уходом за помидорами: его надо поливать, подкармливать, формировать и удалять пасынки, рыхлить вокруг него землю и защищать от вредителей и болезней (особенно сладкий перец). (далее...)
Все, что вы прочитали об уходе за тепличными помидорами, можно использовать и для выращивания перца. Отличий немного, и все они небольшие. (далее...)
При выращивании рассады в комнатах или теплицах семена можно высевать в стандартные рассадные ящики, рассадные кассеты или стаканчики (горшочки) диаметром 9-10 см, а в теплых парниках – прямо в грунт. Еще чаще семена сперва сеют в ящик, после появления у сеянцев первых настоящих листочков пикируют их в горшочки. (далее...)
Если вы собираетесь использовать самостоятельно полученные семена или семена, купленные в не самом надежном месте (хоть магазинные, но неизвестной фирмы, хоть купленные с рук на базаре), обязательно постарайтесь проверить их на всхожесть, хотя для этого и придется пожертвовать какой-то их частью, или отсейте непригодные тем же способом, что и при выращивании помидоров. Лучше потратить немного лишних денег на более качественные семена, чем потерять впустую много времени и сил. (далее...)
