Необыкновенный аромат и вкус петрушки люди оценили много веков назад, и с тех пор она широко используется в различных национальных кухнях. Ее листья и корни используют как пряную приправу к соусам и супам, для приготовления салатов и гарниров, а также в консервировании.
Укроп / Anethum
Камелия
Азарт коллекционеров заставляет нас регулярно приобретать много разных новинок. Каждый год на отдельном участке мы высаживаем до 30 сортов томатов-новичков. Это и приобретенные на выставках, и полученные по обмену от других коллекционеров-томатников, и пришедшие в подарок от огородников со всей страны. Часто к нам попадают семена томатов неизвестных сортов. А еще чаще из так называемых «фирменных» семян вырастают томаты совсем не тех сортов, что указаны на пакетике. Такая пересортица, что указанным на пакетике названием можно пренебречь вовсе. (далее...)
Когда выпадает много дождей, а затем резко становится тепло, велика опасность заражения растений различными инфекциями. Бактерии в таких условиях начинают дружно размножаться и заявлять о праве на жизнь. Особенно опасна «черная ножка». Это болезнь всходов: стебель около земли чернеет, становится тонким, и растение гибнет. «Черная ножка» поражает рассаду многих овощных культур, но чаще всего капусту. Если с ней не бороться, можно лишиться всего «молодняка». Капуста от нее погибает, даже если уже высажена на постоянное место. (далее...)
Выращивание. Позволю себе дать рецепт выращивания огурцов, взятый мною на бескрайних просторах Интернета и довольно хорошо себя зарекомендовавший. Особенно он заинтересует тех, кто хочет полакомиться огурцами не в июне, а в... конце марта.
Для этого выбирают рано созревающие и самоопыляющиеся сорта. В январе перед посевом семена обрабатывают марганцовкой малинового цвета и помещают по одному в торфяные горшочки. (далее...)
Как и в открытом грунте, в теплицах растения страдают вирусными и грибковыми заболеваниями. Если вы, зная симптомы поражения, как можно скорее примете меры, крупного ущерба удастся избежать. Самая распространенная причина заболеваний и гибели растений, разводимых в горшках, – переувлажнение. Поэтому поливайте растения правильно.
Дыни сорта Свитхарт хорошо растут в теплице. Вертикальное формирование обеспечивает плоду пространство для роста.
Уборка: август—октябрь
И в тех краях, где жарким, солнечным и сухим, летом дыни хорошо растут в открытом грунте, успех будет гарантирован, если выращивать их в теплице. Здесь они лучше набирают свой медовый вкус и аромат. Если в обогреваемой теплице места недостаточно, летом выращивайте дыни в холодном парнике с откидной крышкой или под колпаком. Не разводите вместе дыни и огурцы: они могут перекрестно опылиться, отчего их вкус пострадает. Порой они становятся совсем несъедобными.
Высадите зелень на зиму в горшки – она будет неплохо выглядеть среди остальных растений.
Как правило, пряно-ароматическая зелень хорошо растет в открытом грунте, однако в обогреваемой теплице она приносит урожай и зимой, когда мы особенно нуждаемся в витаминах. А некоторые теплолюбивые культуры, такие, скажем, как шалфей или лемонграсс (лимонное сорго), в местах с суровым климатом удается выращивать только в закрытом грунте.
