Грибы

Подробное описание видов грибов. Как отличить ложные грибы или двойники? Полезные свойства и противопоказания. Советы и рецепты блюд из грибов.

Как правильно собирать грибы: срезать или выкручивать?

Среди грибников, заботящихся о природе, не утихает спор: как правильно собирать грибы – срезать ножом…

Грибы вешенки

Растущие на древесине небольшими компактными группами или обширными колониями вешенки разных видов ‒ наиболее известные…


Грибы валуи (бычки)

Хитрый валуй (Russula foetens), пока полностью не вышел из земли, похож и на боровик, и…

Грибы подберезовики (обабки)

Крепкие подберезовики, близкие родственники боровиков, относятся к роду Обабок и считаются грибами превосходного качества. Как…

Белые грибы (боровики)

Самый ценный и желанный изо всех съедобных видов – знаменитый белый гриб или боровик является…


Грибы грузди

Среди грибников крепкий груздь пользуется особым почетом – это завидная находка, настоящий дар леса, который…

Грибы маслята

Эти крепкие грибочки получили свое аппетитное название за маслянистый блеск шляпки – румяная и блестящая,…

Грибы сыроежки

Название рода грибов сыроежек Russula переводится с латыни как «красноватый», род включает в себя более…


Грибы опята

Небольшие грибочки с круглыми шляпками появляются дружными группками на зеленых лугах или пнях. Ароматные, щедрые…

Грибы рыжики

Рыжик, благодаря своим вкусовым качествам и аппетитному внешнему виду, заслуженно считается одним из лучших грибов…

Грибы моховики

Крепкий на вид взрослый гриб моховик нередко путают с боровиком, родственником по семейству Болетовые, молодой…


Польские грибы

Ученые до сих пор не определились в родовой принадлежности польского гриба. Его причисляют к Моховикам…

Грибы лисички

Среди множества грибов наиболее популярными являются лисички. Это съедобные грибы, окрас которых варьируется от бледно-желтого…

Грибы подосиновики

Подосиновики – эта разновидность всем известных грибов. Свое необычное название они получили не только из-за…


Грибы волнушки

Волнушки – достаточно популярные грибы в России, несмотря на то, что в некоторых европейских странах…

Выращивание грибов дома, в саду и на продажу

Выращивание грибов дома или на дачном участке не требует много места, если не планируется получение…

Шампиньоны – выращивание и уход

Шампиньон является очень вкусным и полезным грибом. Он пользуется большим спросом в розничных продуктовых сетях,…