Домашние заготовки

Рецепты вкусных и необычных домашних заготовок, которые позволят не только вспомнить вкус лета, но и сохранят на всю зиму все полезные вещества ягод, овощей и фруктов.

Старинные рецепты заготовок

Так берегли урожаи овощей и фруктов в позапрошлом столетии, когда еще не были изобретены холодильники,…

Готовим желе из ягод

Желе получают при уваривании ягодных или плодовых соков с сахаром. Отдельный вид желе – из…


Варенье из вишни

Прогулка по вишнёвому саду наполнит вас здоровьем и хорошим настроением. Весной деревья и кустарники покрыты…

Варенье из смородины

Летняя жара манит окунуться в прохладную речку, но хозяйкам некогда: они заняты заготовками. Урожай ждать…

Оригинальные заготовки

Если традиционные заготовки, в том числе варенья, приелись, попробуйте приготовить оригинальные – из ароматных трав,…


Заготовки по быстрому

Свежие помидоры к новогоднему столу В каждую подготовленную 3-литровую банку засыпьте по 100 г порошка…

Первые летние заготовки

  Зеленые помидоры на зиму Необходимые продукты Зеленые помидоры – 1 кг, перец болгарский –…

Заготовки из огурцов

  Маринованные корнишоны Необходимые продукты Корнишоны – 700 г, укроп – две веточки, перец горький…


Заготовки из томатов

Вяленые помидорки Необходимые продукты Помидоры – 2 кг, базилик – 2–3 веточки, сухие травы –…

Как засолить огурцы

В древней магии огурец использовали для предсказаний. В частности, разрубив огурец перед боем, полководец определял,…

Консервируем дачный урожай

Дачная закуска 200 г моркови, 200 г помидоров, 100 г репчатого лука, 15 г растительного…