Запеченные вегетарианские блюда
В ежедневный рацион человека должно входить не менее 5 видов овощей и фруктов. Это снижает…
28 февраля 2018
Готовим на даче
Готовить на даче одно удовольствие, тут все под рукой и свежие овощи, и зелень прямо с грядки. А свежий воздух и солнце придадут еще больше радости и вкуса вашим блюдам.
Старинные рецепты заготовок
Так берегли урожаи овощей и фруктов в позапрошлом столетии, когда еще не были изобретены холодильники,…
28 февраля 2018
Приправы и соусы
Приправы не только делают еду вкуснее, но и обогащают ее, ведь многие из них готовятся…
28 февраля 2018
Рецепты блюд и заготовок из кабачков
Кабачок, пожалуй, самый популярный овощ у нас на даче и не даром! Сколько вкусного можно…
28 февраля 2018
Десерты из яблок
Когда год выдается урожайным на яблоки, все от «мала до велика» радуются этому. Но потом…
28 февраля 2018
Готовим желе из ягод
Желе получают при уваривании ягодных или плодовых соков с сахаром. Отдельный вид желе – из…
14 августа 2012
Варенье из вишни
Прогулка по вишнёвому саду наполнит вас здоровьем и хорошим настроением. Весной деревья и кустарники покрыты…
8 апреля 2019
Варенье из смородины
Летняя жара манит окунуться в прохладную речку, но хозяйкам некогда: они заняты заготовками. Урожай ждать…
22 февраля 2013
Оригинальные заготовки
Если традиционные заготовки, в том числе варенья, приелись, попробуйте приготовить оригинальные – из ароматных трав,…
15 февраля 2022
Заготовки по быстрому
Свежие помидоры к новогоднему столу В каждую подготовленную 3-литровую банку засыпьте по 100 г порошка…
13 июля 2012
Первые летние заготовки
Зеленые помидоры на зиму Необходимые продукты Зеленые помидоры – 1 кг, перец болгарский –…
7 июня 2012
Заготовки из огурцов
Маринованные корнишоны Необходимые продукты Корнишоны – 700 г, укроп – две веточки, перец горький…
7 июня 2012
Заготовки из томатов
Вяленые помидорки Необходимые продукты Помидоры – 2 кг, базилик – 2–3 веточки, сухие травы –…
7 июня 2012
Полезные сорняки — огуречная трава, одуванчик, пастушья сумка
Огуречная трава Была бы не съедобная – называлась бы по-другому эта травка. А так как…
15 апреля 2011
Полезные сорняки — пижма, лопух, медуница
Пижма Это привычное растение, оказывается, – большое подспорье в консервировании. Его можно применять для ароматизации…
15 апреля 2011
Полезные сорняки — дудник, душица, дягиль
Дудник лесной В лекарственных целях у дудника используются корни и корневища, имеющие неприятный запах. Несмотря…
15 апреля 2011
Полезные сорняки — крапива, лебеда, спорыш
Крапива Противопоказаний к применению крапивы не выявлено, напротив, ее препараты улучшают лактацию у кормящих матерей,…
15 апреля 2011
Готовим на даче — десерт
Малиновый крем 1 кг ягод малины, 4 яйца, 1 ст. л. желатина, сахар. Протертые ягоды…
15 апреля 2011
Полезные сорняки — василек, клевер, вереск
Василек синий Этот милый русскому человеку цветок может послужить целебной и вкусной добавкой в кулинарии.…
15 апреля 2011
Готовим на даче — вторые блюда
Фарш для пирога из свежей капусты 1 кг свежей капусты, 5 яиц, 3 ст. л…
15 апреля 2011