Пчелиное маточное молочко
Отличие матки от рабочей пчелы кроется не на генетическом уровне, как считалось ранее, а в питании. Матка питается исключительно маточным молочком, белым веществом, обеспечивающим уникальную питательную ценность.
Питание для пчелиной матки
Матка – единственная пчела из всего семейства, которая пользуется такими привилегиями, потребляя этот продукт пчеловодства. Благодаря такой пище, она по размерам в два раза больше, чем рабочие особи улья и живет около 5 лет, а не 45 дней. Матка отвечает за возобновление и пополнение численности пчелиного семейства, откладывая яйца каждые 40 секунд. Маточное молочко несет в себе гормоны, отвечающие за развитие яичников будущих маток, личинки которых вскармливаются этим продуктом пчеловодства. Но этот безостановочный процесс требует от матки больших сил, которые она черпает из своего питания.
Полезные свойства маточного молочка
Такой продукт пчеловодства, как маточное молочко – это не просто лекарство, это дар природы, его человек заимствует у пчел, которые производят это вещество для своих маток. Благодаря его разнообразному и богатому составу, этот продукт пчеловодства представляет повышенную ценность для женщин и стареющих мужчин. Став дополнением к ежедневному рациону питания, маточное молочко может восполнить многочисленные пробелы в питании, которые характерны для нашей эпохи.
Большая часть потребляемых человеком продуктов, не несет в себе требуемых для нормальной жизнедеятельности организма человека витаминов, аминокислот, микроэлементов, жирных кислот. Более того такая пища, в отличие от продуктов пчеловодства, содержит массу вредных веществ, среди которых эмульгаторы, красители, загустители. Все это приводит к быстрой утомляемости, вялости, понижении тонуса и иммунитета, ухудшению настроения и ускорению старения. Потребляя продукты пчеловодства можно замедлить процесс старения и продлить жизнь. Яркое подтверждение тому есть значительно увеличенный, по сравнению с обычными пчелами, срок жизни маток.
В маточном молочке присутствует много витаминов группы B, среди которых B1, B12, B3, B2, B6, есть в нем также витамины Н, C и фолиевая кислота. Богато оно также микроэлементами и минералами: железом, медью, фосфором, кремнием, калием, магнием. Есть в маточном молочке также сера, железо, натрий. Отличается этот продукт пчеловодства содержанием 8 аминокислот, которые человеческий организм самостоятельно не вырабатывает, а получает в составе продуктов питания.
Маточное молочко – пища пчелиных маток и ценный компонент в рационе человека.