Батат (сладкий картофель) — выращивание в теплице

Посев: март, апрель

Уборка: июль-сентябрь

Если вы хотите разводить батат (сладкий картофель), то для начала закажите у специальных поставщиков черенки, а не пытайтесь проращивать кусочки купленных в супермаркете клубней, которые предназначены для кулинарной обработки. Побеги будут появляться очень медленно. Надземная часть батата выглядит довольно привлекательно. Это ползучее растение с множеством белых цветков отчасти напоминает вьюнок (оно принадлежит к семейству вьюнковых).

Уход и выращивание

Трудности. Если обеспечить растению правильные условия, трудностей не возникает.

Посадка. Получив в середине весны черенки, сразу же высадите их в горшки диаметром 8-2 см и поместите в необогреваемый пропагатор.

Уход. Когда растения достигнут в длину 25 см, пересадите их в емкость большего размера, или мешок для рассады, или, если хватит места, на пристенную грядку. Наиболее благоприятная для батата температура +21-27°C, хотя он выдерживает и более низкие температуры. Кроме того, батату нужна очень плодородная почва. Каждые две недели подкармливайте его жидким удобрением для томатов.

Уборка. Листья можно употреблять как шпинат, но не срезайте слишком много, иначе останетесь без клубней. Клубни можно собирать через 4-5 месяцев или же когда увянут листья. Хранение. В сухом и прохладном месте клубни могут храниться до 6 месяцев.

Вредители

Батат повреждают белокрылка и красный фруктовый клещик.

Увлажнение воздуха

В жаркую сухую погоду почва и воздух в теплице быстро пересыхают, вызывая стресс у растений. Чтобы этого избежать, увлажняйте все поверхности в теплице, особенно стеллажи и пол, ежедневно, начиная с конца весны или начала лета, в зависимости от наружной температуры.

Испарение воды охлаждает поверхности, восполняет потерю влаги и предупреждает появление вредителей, таких как красный фруктовый клещик. В середине лета вам, возможно, придется увлажнять воздух трижды в день. Если ваша теплица оборудована автоматической оросительной системой, можно ее настроить на данный режим.

Батату необходимо много места, зато у него съедобны как клубни, так и листья.