Картофель

Лучшие сорта картофеля

Категория: Картофель, Сорта картофеля

Лучшие сорта картофеля

Лучшие сорта картофеля

Картофель – важнейший и любимый продукт, который неслучайно прозвали «вторым хлебом». Урожайная неприхотливая культура широко распространена во всех регионах и потребляется в больших количествах на протяжении всего года. Без питательного овоща невозможно представить ни повседневный, ни праздничный стол. Хороша картошечка жареная и отварная, в супах и окрошке, в салатах и начинке для пирогов.

Картофель – выращивание и уход

Категория: Картофель

Картофель – выращивание и уход

Картофель – выращивание и уход

У многих картофель на садово-огородных участках занимает более половины посадок и считается культурой трудоемкой. И окучить, и прополоть по нескольку раз, да еще и с жуком колорадским вступать в неравный бой. Голова закружится, о каком отдыхе речь. И в то же время без картошки – никуда.

Сбор и хранение урожая картофеля

Категория: Картофель

Сбор и хранение урожая картофеля

Ранний картофель для еды можно собирать уже в конце июня – начале июля, когда кусты начнут отцветать, а листья понемногу вянуть. Для проверки сперва выкопайте один кустик – если клубни достигли 3 см в диаметре, первый урожай уже можно собирать. Заканчивают уборку раннего картофеля в июле, а обычного, полностью вызревшего – осенью (до наступления заморозков).

Вредители картофеля

Категория: Картофель

Вредители картофеля (колорадский жук)

Главного врага картофеля знают, пожалуй, даже люди, не увлекающиеся огородом, – это колорадский жук (кузька). Большому количеству этих полосатых жучков и их личинок ничего не стоит съесть растение целиком, а если с ними не бороться, размножаются они очень быстро.

Болезни картофеля

Категория: Картофель

Болезни картофеля (на фото - фитофтороз)

Болезни картофеля (на фото — фитофтороз)

Самым страшным заболеванием, хотя и не самым распространенным (по сравнению с другими), считается рак картофеля.

Сорта картофеля для южных и других районов с жарким летом

Категория: Сорта картофеля

Сорта картофеля для южных районов

Сорта картофеля для южных районов

Главная беда во многих областях с жарким летом – это то, что неприспособленные к жаре сорта картофеля буквально, «испекаются» прямо в земле, то есть гибнут от перегрева. Да и устойчивые нередко тоже – если их вовремя не убрать после того, как завянет и будет скошена и удалена с грядок ботва, а иногда и раньше, если гребни будут разрушены сильным дождем и ветром и клубни окажутся у самой поверхности земли.

Уход за картофелем (окучивание, полив, подкормка)

Категория: Картофель

Почва вокруг кустов картофеля постоянно должна быть рыхлой и не слишком влажной (но и не сухой), потому что его корням воздуха нужно намного больше, чем другим овощам. В твердой или залитой водой земле клубни начинают задыхаться и на многих столонах вообще не образовываются. Чтобы этого не допустить, вокруг кустов обязательно надо рыхлить землю или окучивать их, а там, где есть риск столкнуться с переувлажнением, прокладывать дренаж.

Посадка картофеля

Категория: Картофель

Из семян картофель выращивают очень редко – и потому, что это слишком хлопотно, а отдачи ждать придется долго, и потому, что размножать его клубнями просто удобнее и привычнее, тем более что и получить их у себя в огороде намного проще, чем семена. Но, из чего бы он ни выращивался, для того, чтобы получить урожай, картофелю надо обеспечить хорошие условия для роста.

Сорта картофеля для не жаркого климата

Категория: Сорта картофеля

Сорта картофеля для центральных и северных районов России

Сорта картофеля для не жаркого климата

Славянка

Этот среднеспелый сорт (урожай созревает за 125-140 дней) был выведен в Украине, но его можно успешно выращивать как в средней полосе, так и в центральных, и более южных областях России (но там нередко приходится принимать дополнительные меры, чтобы защитить его от летнего зноя); не случайно, придя едва ли не на любой рынок, вы найдете Славянку чуть ли не у каждого продавца.

Картофель – строение корней

Категория: Картофель

Строение корня картофеля

Рис. Подземная часть куста картофеля: 1 – старый клубень; 2 – столоны; 3 – новые клубни; 4 – корни.

Подземная часть картофеля устроена довольно сложно (рис.). Помимо клубней она состоит из подземных побегов – столонов – и обычных корней. Столон отходит от старого клубня, из которого вырос этот куст, а на его боковых «вепсах» – более тонких столонах – со временем появляются новые клубни.

Картофель — общие сведения

Категория: Картофель

Картофель

О картофеле

Без чего сегодня невозможно представить себе ни один огород, так это без картошки. У каждого хозяина или хозяйки на участке ей отведено самое почетное место, редко меньше половины огорода, а кто-то и вовсе, кроме нее, ничего другого и не выращивает. А чему удивляться?