Выращивание лука
Выбор места для посадки лука
Как и большинство овощей, лук любит свет, поэтому желательно сеять или сажать его на хорошо освещенном участке, но, в отличие от некоторых других, с не большим недостатком света он прекрасно мирится, и потому, если придется выбирать, кому отдать место под солнцем – луку или более светолюбивым обитателям огорода, его можно и потеснить.
К почве у лука всего два требования: она должна быть плодородной и с нейтральной реакцией. Впрочем, на слабокислых он тоже спокойно вырастет, только урожай будет чуть поменьше.
Осенью землю под лук надо перекопать на всю глубину культурного слоя и заправить органическими удобрениями – компостом, перегноем или навозом, от 1 ведра до 1,5 на 1 м2, а весной ее надо разрыхлить граблями и ими же заделать минеральные удобрения: 10 г мочевины, 60 г суперфосфата и 20 г хлорида калия на 1 м2.
В севообороте лучшие предшественники для лука – это картофель, помидоры, огурцы и горох; нельзя сажать его после чеснока, спаржи и прочих лилейных, в том числе и цветов.
Выращивание лука из семян
Лук можно вырастить и из семян (чернушки), и из севка – маленьких луковичек. И то, и другое можно приобрести в магазине, но намного чаще семена покупают, а севок получают уже свой – на то и существует двулетняя культура.
Сеять можно только семена предыдущего года, потому что всхожесть они теряют очень быстро. Если вы хотите, чтобы всходы появились побыстрее (а там, где лето короткое, для однолетней культуры каждый выигранный день важен), семена обязательно надо не просто замочить, а и прорастить, пока у них не появятся крошечные корешочки. После этого их придется немножко подсушить – ровно столько, сколько нужно, чтобы они снова стали сыпучими, но не высохли совсем. В холодных краях местные сорта стоит еще и простратифицировать (подержать какое-то время до посева в холодном месте).
А выбрать сорта для посадки вам поможет статья "Лучшие сорта репчатого лука".
Семена у лука мелкие, поэтому, чтобы они равномернее распределись в почве, перед посевом их стоит попудрить мелом или смешать с песком, а еще лучше – приклеить к бумажной ленте.
Сеять лук надо как можно раньше, лишь только почва прогреется до +5°C (а когда это произойдет, зависит и от области, и от погоды), в заранее проделанные бороздки глубиной 2 см. Дно этих бороздок желательно слегка уплотнить, проведя по ним палочкой.
По какой схеме надо высевать лук, зависит от того, в какой культуре вы собираетесь его выращивать. Если в однолетней – можно сеять рядовым способом поперек грядки с расстоянием 15-20 см между рядками или шестистрочным ленточным, тогда в строчке между рядами должно остаться 15-20 см, а между лентами – 45-50 см. В двулетней культуре (для выращивания севка) семена надо сеять погуще – широкой полосой. После заделки семян посев надо замульчировать небольшим слоем перегноя.
Рассада лука
Там, где лето короткое, лук для однолетней культуры обычно приходится выращивать рассадой начиная с марта. В остальных областях это стоит делать только при желании получить более ранний урожай. Кроме того, рассадой принято выращивать почти все полуострые сорта.
Выращивать рассаду можно в самых обычных стандартных рассадных ящиках или кассетах. Земляную смесь можно взять любую, лишь бы она была нейтральной, рыхлой и удобренной (можно взять ту, что готовилась для капусты или огурцов). В рассадный ящик засыпать ее надо не доверху, а слоем 8-10 см, сея семена рядовым способом в заранее проделанные бороздки. Готовить семена к посеву надо так же, как и для открытого грунта. Бороздки делают на расстоянии 5 см друг от друга, а семена высевают на расстоянии 0,5-1 см и заделывают на глубину 0,5-1 см, а почву над ними уплотняют. Теперь вам остается полить землю в ящике и поставить его в неосвещенное место при комнатной температуре (от +18 до 25°C). Когда появятся всходы, ящик надо переставить на свет.
Поливать рассаду лука нужно часто, но небольшими порциями воды, чтобы не переувлажнить. Специальные режимы температуры создавать не обязательно, но если ночью будет заметно холоднее (+6...12°C), чем днем, лук будет расти лучше. Пару раз (или хотя бы один, когда покажутся первые перья) его стоит подкормить, дав 10 г мочевины, 20 г суперфосфата, 5 г хлористого или сернокислого калия на 10 л воды. Когда всходы окрепнут, их надо проредить в загущенных местах, оставив расстояние между сеянцами 2-3 см. У южного и белого лука, если вы живете в предельно допустимых для него на север областях, рассаду перед высадкой стоит еще и закалить самым обычным способом.
В огород рассаду можно высаживать через 45-50 дней после появления всходов, в достаточно теплых областях (в других – при благоприятной погоде) – с середины апреля, в более холодных – в мае. У сеянцев к этому моменту должно быть 4 хорошо развитых листа, а их длина – 18-20 см.