Выращивание инжира в теплице

Свежие плоды инжира недешевы, и потому совсем неплохо было бы собирать его в собственной теплице.

Инжир

Уборка: август, сентябрь

Инжир, называемый также фиговым деревом, смоковницей и винной ягодой, – растение субтропическое, листопадное. Зимой оно лучше всего чувствует себя при температуре +3-5°C. Если же с конца зимы содержать его при температуре +13°C, то можно снимать два урожая. Чтобы силы растения расходовались на формирование плодов, а не рост листьев, его корни необходимо ограничивать, поэтому инжир лучше выращивать в горшках. Если же вы отвели для инжира место на тепличной грядке, высаживайте его в яму, выложенную плитками.

Культивирование

Трудности. Особых проблем не возникает, но дерево необходимо формировать.

Посадка. В горшок диаметром 30-38 см, наполненный суглинистым компостом. При выращивании на грядке выкопайте яму примерно 60 ^х 60 см и выложите стенки тротуарной плиткой, а дно – булыжником.

Уход. Растения в горшках хорошенько поливайте и еженедельно подкармливайте жидким удобрением для томатов, когда на дереве есть листья. При выращивании на грядке весной мульчируйте приствольный круг компостом или навозом и разбросайте по почве гранулы сухого удобрения. Зимой производите формирующую обрезку, а летом обрезайте боковые побеги.

Уборка. Собирайте осенью, когда плоды станут мягкими.

Хранение. Лучше употреблять плоды свежими.