/ / Огурцы

Огурцы

Выращивание огурцов в теплице и на открытом грунте. Правильный выбор сорта и соответствующий уход помогут получить отличный урожай в любой год.

Вредители огурцов

Вредители огурцов

Вредители огурцов

Большой ущерб наносят огурцам вредители, которые при массовом появлении могут даже погубить растение. Рассмотрим наиболее опасных вредителей, которые паразитируют на огурцах. Читать далее

Посадка огурцов — от семян до рассады

Огурцы на рассаду

Огурцы на рассаду

У дачников средней полосы огурец – любимый овощ. Плоды употребляют в свежем виде, маринуют, солят и готовят вкуснейшие закуски на зиму. Для получения раннего урожая выращивают рассаду. Процесс этот не самый простой, но и не самый сложный. Читать далее

Огурцы в открытом грунте

Огурцы в открытом грунте

Огурцы в открытом грунте

Огурцы в открытом грунте выращивают разными способами. Одни по старинке на обычной грядке в расстил, другие на вертикальной шпалере или на декоративной опоре, которая экономит место и служит украшением огорода. Читать далее

Огурцы в теплице

Огурцы в теплице

Огурцы в теплице

Выращивание огурцов в теплице дает возможность вырастить и длинные салатные огурцы на еду, и огурцы для заготовок на зиму, причем снимать урожай можно длительное время. Погодные условия не влияют на вегетацию культуры. Читать далее

Стоит ли обрывать усы у огурцов

Обрывать ли усы у огурцов

Обрывать ли усы у огурцов

Все плетущиеся растения, которые не имеют крепкого стебля, вынуждены «передвигаться» в пространстве при помощи усов. Этим удобным подспорьем природа наделила и огурцы, но в последнее время садоводы часто спорят о необходимости обрывать лишние усы, опираясь не только на факты, но зачастую и на откровенные мифы. Читать далее

Огурцы на подоконнике

Огурцы на подоконнике

Огурцы на подоконнике

Зимой или ранней весной, собирая на стол, вы идете к подоконнику и срываете несколько штук свежих, пахучих огурчиков на салатик. Думаете, это фантастика? Нет, это вполне возможно.

Читать далее

Выращивание ранних огурцов

Ранние огурцы

Ранние огурцы

Позволю себе дать рецепт выращивания огурцов, взятый мною на бескрайних просторах Интернета и довольно хорошо себя зарекомендовавший. Особенно он заинтересует тех, кто хочет полакомиться огурцами не в июне, а в… конце марта.

Читать далее

Сбор и хранение урожая огурцов

Сбор и хранение урожая огурцов

Как часто надо собирать огурцы

Убирать урожай надо, как только зеленцы достигнут нужного, в зависимости от их предназначения, размера: для консервирования – 8-10 см; для засолки – от 8 до 18; салатные сорта – от 12 см и больше. В период массового плодоношения их надо снимать не реже чем через 2 дня, иначе они перерастут, превратившись в «желтяки», и помешают образованию новых зеленцов. Читать далее

Как самим получить семена огурцов

Как самим получить семена огурцов

Как самим получить семена огурцов

Сразу стоит сказать – если вы выращиваете гибрид, на получение собственных семян время можно не тратить, ничего хорошего из их семян никогда не вырастает. Да и с сортами из-за перекрестного опыления надежды на их чистоту очень немного, сортовые признаки у них могут сохраниться только случайно и при очень большом везении, разве что вы заранее позаботитесь о том, чтобы изолировать их и от соседства с другими сортами, и от посторонних опылителей, и возьмете труд по их опылению на себя. Читать далее

Тепличные сорта огурцов

Тепличные сорта огурцов

Во времена Советского Союза из многих сотен сортов огурцов официально было признано всего 60 для закрытого и 80 – для открытого грунта, сейчас же их появилось столько, что и не сосчитать. Но вот что интересно: некоторые выведенные в те времена сорта и гибриды ни по качеству, ни по урожайности до сих пор ни в чем не уступают современным голландским, а в наших условиях их вдобавок еще и выращивать проще, причем это касается не только грунтовых сортов, которые под наш климат и выводились, но и тепличных. Среди ранних сортов и гибридов есть немало таких, у которых средний урожай в 12-16 кг/м2 – не предел, у некоторых среднеспелых урожайность и вовсе возрастает едва ли не до 25 кг/м2, а у позднеспелых сортов и гибридов в продленном обороте и вовсе переваливает за 28 кг/м2. Читать далее

Полезные свойства огурцов

Цветки огурцов: а – женский; б – мужской

Цветки огурцов: а – женский; б – мужской

Огурец можно назвать овощем для удовольствия – наесться досыта им сложно, зато есть всегда приятно – и свежим в жару, и хрустящим малосольным, и хорошо просоленным зимой (особенно с горячей картошечкой), и маринованным. Любому салату огурцы даже в малых количествах придают особый освежающий вкус, а соленые или маринованные хороши не только как закуска, но и как составляющая первых и вторых блюд – рассольников, рагу и многих других. Читать далее

Подготовка семян огурцов

Выбор и подготовка семян огурцов

О выборе семян

Хотя у большинства овощей самыми всхожими оказываются семена с предыдущего сезона, у огурца для посева лучше брать старые семена – двулетние и старше, у них и всхожесть выше, и всходы получаются более дружными и крепкими, а самое главное – на них закладывается больше женских цветков, тогда как однолетние семена лучше гонят плети и листья.

У непроверенных фирм, именно с огурцами, часто случается пересортица (а откровенно говоря, жульничество) – на упаковке может быть указан один сорт, а вырастет совсем другой, более дешевый и менее урожайный, поэтому здесь экономить – себе дороже.

Сами семена у огурца довольно крупные и относительно толстокорые, поэтому, если их совсем не подготавливать к посеву, какая-то их часть непременно пропадет впустую. Читать далее

Сорта огурцов для открытого грунта

Сорта огурцов для открытого грунта

Если при выборе огурцов для теплицы можно было забыть о географии и думать только об урожайности и удобстве, то там, где речь идет об их выращивании в открытом грунте, едва ли не самым важным фактором становится их районирование (то есть для какой местности они предназначены). От него зависит не только урожайность, а иной раз и то, вырастут ли огурцы у вас вообще; и чем севернее ваша область, тем важнее, чтобы сорт был именно местным. Лишь немногие из них одинаково хорошо растут и на севере, и на юге. Читать далее

Самые удачные сорта огурцов

Самые удачные сорта огурцов

Огурцами селекционеры занимаются очень давно, но, как и с капустой, целью их усилий служит не столько вкус (единственное, чего некоторое время целенаправленно добивались, это избавиться от их горечи), сколько совсем другие качества, особенно повышение их холодоустойчивости и устойчивости к болезням. Ну и об урожайности селекционеры, конечно, тоже не забывают. Некоторые сорта дают столько продукции с одного квадратного метра, что можно только удивляться, как на нем могло столько поместиться – 25 кг и больше, так что мало какой овощ может сравниться с огурцом. Читать далее