Травить или травиться?

Часто дачники теряются, как только речь заходит о препаратах, защищающих сад и огород от вредителей и болезней. С одной стороны, не хочется делиться урожаем с плодожорками, а с другой – страшно подумать, как "отзовется" химзащита на организме...

Как быть уверенным в незнакомом химическом препарате защиты? А если, к тому же, на участке пчелы? Давайте посмотрим, как сами растения помогут нам в борьбе с вредителями. Читать далее

Какой навоз лучше?

Для удобрения дачи и подкормки растений подойдет и овечий, и коровий, и свиной навоз. Однако лучшим считается конский, поэтому и вносить его нужно меньше, чем остального. При расчете нормы внесения навоза нужно учитывать, сколько подстилки в нем содержится и какая эта подстилка. Хорошо, если солома или торф, хуже – опилки.

Приведем норму внесения навозного удобрения на одну сотку: Читать далее

Подорожник

Заготавливая листья подорожника в лечебных целях, не забудьте, что их можно использовать в салатах, гарнирах, винегретах, рыбных и мясных блюдах.

Замечательная зеленая икра из подорожника для бутербродов готовится просто: бланшируем 200 г листьев в течение 5 минут, прокручиваем на мясорубке вместе с зеленым луком, солим, заправляем лимонным соком и сметаной.

Листья можно добавлять в супы и щи, мясные фарши и картофельные котлеты. Сок листьев подорожника тоже не должен пропасть – добавляйте его в холодные напитки.

Употребление в пищу свежих листьев подорожника оказывает слабительное действие, а также болеутоляющее, противовоспалительное, бактерицидное и ранозаживляющее. Противопоказано его применение при повышенной кислотности желудка и склонности к тромбообразованию. Читать далее

Зачем необходим компост?

Представьте себе кучу сокровищ. И размещена она не в детской сказке, а на вашем огороде! Это – компостная куча, самое дешевое и самое прекрасное удобрение. Хочется еще раз, как это делает телевидение для лучшего запоминания, дать "рекламу" компосту. Читать далее

Как создать питательную оболочку для семян?

Витаминная оболочка для семян – не только защита и питание. Она увеличит их размер, что облегчает посев. Читать далее

Что такое органические и минеральные удобрения?

Органические удобрения (навоз, компосты, птичий помет) универсальны: в них входят все необходимые для питания растений элементы. Но ресурсы этих удобрений ограниченны, да и маловато в них таких важных питательных элементов, как фосфор, калий и азот. Например, в том же навозе азота всего 0,5 %, фосфора – 0,25 %, а калия – 0,6 %. Читать далее

• Защита от ветра
• Как выбрать семена
• Что делать, если на участке стройка
• Костер для мусора

Читать далее

• Этикетки для подписи сортов
• От чего почва устает
• Как определить кислотность почвы
• Рецепт садовой замазки
• Во что высаживать рассаду

Читать далее

Если привыкнуть к ним, то любое блюдо без душистых трав будет казаться пресным. Но они дарят нам свой вкус и аромат тоже не зря: эфирные масла несут здоровье, повышают аппетит и настроение.

Укроп. Используется с незапамятных времен: молодой – как ароматическая приправа, а взрослый – для маринования и засолки. Чтобы использовать укроп как приправу, его сеют 3-4 раза за лето. Читать далее

• Компактные ящики для рассады
• Измерение массы подкормок без весов
• Сколько поливать плодовые деревья
• Огород на подоконнике

Читать далее

Окидывая взглядом свой участок, обратите внимание на потаенные уголки, где могут прятаться полезные животные и насекомые. Эти убежища друзей нужно по возможности обходить во время протравливания сада и огорода. Важно жить в гармонии с природой, в дружбе с ее детьми.

Например, в кроне старых деревьев и кустарников могут жить птицы и полезные насекомые. Для птиц дополнительно можно сделать домики и кормушки. Читать далее

Уплотненные и смешанные посадки

Уплотненные посадки, в которых овощи растут не по обычным схемам, а гуще, – лучший способ сэкономить место в маленьком огородике. Читать далее

Чтобы рассказать подробно обо всех удобрениях, нужен справочник как минимум вдвое объемнее этой книги. Но коротко ответить на вопрос, какие удобрения лучше давать овощам, можно – те, на которые они лучше отзываются. Некоторые овощи лучше реагируют на органические удобрения, другие – на минеральные, а третьи – на комбинированные (смесь органических и минеральных). Читать далее