Выращивание рассады перца
При выращивании рассады в комнатах или теплицах семена можно высевать в стандартные рассадные ящики, рассадные кассеты или стаканчики (горшочки) диаметром 9-10 см, а в теплых парниках – прямо в грунт. Еще чаще семена сперва сеют в ящик, после появления у сеянцев первых настоящих листочков пикируют их в горшочки. Читать далее
Выбор и подготовка семян перца
Если вы собираетесь использовать самостоятельно полученные семена или семена, купленные в не самом надежном месте (хоть магазинные, но неизвестной фирмы, хоть купленные с рук на базаре), обязательно постарайтесь проверить их на всхожесть, хотя для этого и придется пожертвовать какой-то их частью, или отсейте непригодные тем же способом, что и при выращивании помидоров. Читать далее
Редис
Если попытаться назвать «самый весенний» овощ, редис – главный претендент на это звание. За это его в первую очередь и ценят. Его маленькие сочные с приятной остротой плоды попадают на наши столы весной раньше большинства других овощей, особенно если считать только грунтовые.
У всех овощей урожайность зависит не только от сорта и уровня агротехники, но и от того, насколько удачно вы разместили их в огороде или теплице, от того, хватает ли им света и каковы на участке почва и уровень залегания грунтовых вод, но у сладкого и горького перца – особенно. Подходящая почва для их выращивания – чуть ли не половина успеха, причем перец реагирует на все мелочи: не только на ее плодородность или химический состав, но и на механический, то есть на то, чего в ней больше – песка или глины, в какие комочки она сбивается – в крупные или мелкие, а еще на то, какие именно удобрения в нее вносили. Читать далее
Хоть горький перец и появился раньше сладкого овощного, огородных сортов у него намного меньше, наверное, потому, что и в пищу его требуется не так уж много, и из-за остроты разница во вкусе между ними не слишком велика. Отличаются они друг от друга больше по срокам созревания, устойчивостью к болезням и требовательностью к уходу. Читать далее
Совка огородная
Вредители томаты трогают относительно редко (стебли и листья для многих из них ядовиты), тем не менее и среди них находятся такие, которым яд нипочем.
В мае июне помидоры часто атакует тля. В небольшом количестве она для растения не очень опасна, но если размножится, иногда может довести его даже до гибели, к тому же она может переносить заразные болезни. Читать далее
Болезни томатов
Грибная болезнь фитофтороз (бурая гниль) развивается, когда вокруг растения постоянно тепло (или, наоборот, если днем жарко, а ночью холодно) и влажно – в дождливую погоду, при частой росе и туманах.
Все, что было сказано о «поведении» в теплицах огурцов, справедливо и для помидоров – они там и растут лучше, и урожаи дают большие, но, с другой стороны, если не предпринимать никаких мер, и болезнями заражаются немножко чаще. Читать далее
Помидоры в открытом грунте
Ухаживать за помидорами в открытом грунте одновременно и очень просто, если вы не гонитесь за особенно большим урожаем, и в то же время хлопотно, если вы хотите получить как можно больше плодов. Фокус в том, что помидор хоть сам по себе и не слишком требователен (он может дать плоды и тогда, когда его всего лишь изредка поливают и защищают от сорняков), зато очень отзывчив почти на все приятные для него агротехнические мероприятия. Читать далее
Сбор и хранение урожая огурцов
Убирать урожай надо, как только зеленцы достигнут нужного, в зависимости от их предназначения, размера:
В период массового плодоношения их надо снимать не реже чем через 2 дня, иначе они перерастут, превратившись в «желтяки», и помешают образованию новых зеленцов. Читать далее
Безрассадным способом выращивать помидоры есть смысл там, где весенние заморозки прекращаются довольно рано, а длительность теплого периода оставляет им достаточно времени для роста, поэтому он пригоден в основном для ранних сортов.
Некоторые тонкости высевания семян прямо в грунт связаны с особенностями погоды. Так, если на участке сложно организовать полив, а дожди не идут, вокруг сушь, лучше использовать не замоченные семена, а сухие, потому что замоченные семена уже тронулись в рост и, попав в слишком сухую почву, их только наклюнувшиеся корешки могут сразу отмереть. Если с орошением проблем нет, их можно высевать спокойно, но не забыть после посева хорошо полить. Читать далее
Среднеспелые сорта сладкого перца
Раз урожайность ранних сортов объясняется во многом тем, что плоды у них начинают появляться раньше, чем у других сортов, и потому дольше длится само плодоношение, среднеспелым сортам ничего не остается, как догонять их в основном за счет большего размера плодов и толщины их стенок. Но уж в этом им нет равных! Читать далее
Выращивание рассады томатов
Помидоры безрассадным способом даже на юге России выращивают не всегда (в основном для того, чтобы раньше получать урожаи), а в средней полосе и севернее нее без рассады их вообще вырастить очень сложно. Читать далее
Здесь рассказано о тех сортах, которые можно выращивать и в грунте, как совсем открытом, так и под самыми простыми пленочными укрытиями, и в теплицах. Читать далее
Большинство сортов и гибридов сладкого перца, которые у нас выращиваются, выведены за границей. Как ни обидно, иностранные гибриды (особенно голландские) на сегодня и впрямь самые урожайные. Правда, они же обычно требуют и более высокой агротехники, не говоря уже о том, что их семена стоят намного дороже. Читать далее
Семена первым делом надо проверить на всхожесть. Также можно заранее отбраковать все неполновесные. Правда обычный метод проверки с помидорными семенами не очень срабатывает и потому их проверяют несколько иначе. Для этого надо рассыпать семена на бумаге наэлектризовать стеклянную или эбонитовую палочку, потерев ее тканью, и поводить над семенами на высоте около 1 см, затем перемешать их и все повторить. Неполновесные семена притягиваются к палочке. Читать далее
Перец
С картошкой, капустой и даже помидорами перцу по распространенности пока не сравниться, хотя ни по полезности, ни по вкусу он ничуть их не хуже. Только витамина C в нем содержится больше, чем в цитрусовых, а если учесть, сколько в нем других нужных человеку веществ, то перец придется признать едва ли не самым полезным из известных овощей. Читать далее
Как самим получить семена огурцов
Сразу стоит сказать – если вы выращиваете гибрид, на получение собственных семян время можно не тратить, ничего хорошего из их семян никогда не вырастает. Да и с сортами из-за перекрестного опыления надежды на их чистоту очень немного, сортовые признаки у них могут сохраниться только случайно и при очень большом везении, разве что вы заранее позаботитесь о том, чтобы изолировать их и от соседства с другими сортами, и от посторонних опылителей, и возьмете труд по их опылению на себя. Читать далее
Помидоры – растения теплолюбивые, поэтому при выборе места для них надо смотреть, где им будет тепло и достаточно светло. Они любят расти на возвышениях, но место это должно быть хорошо защищено от ветра, поэтому там, где дуют сильные ветра, вокруг грядки с помидорами стоит высадить какую-нибудь кулисную культуру, лучше всего кукурузу или сою (она еще и от некоторых вредителей защитит). Больше других помидорам нравятся супесчаные и суглинистые почвы с нейтральной реакцией, но в целом большинство сортов по поводу почвы не слишком капризничают и могут расти на самых разных, лишь бы не было слишком высоким залегание грунтовых вод. Читать далее
