Октябрь — работы в саду
Октябрь, он, говорят, капустой пахнет. Мое поколение еще застало традиционную «капустницу» с ошпаренными деревянными кадушками, веселой суетой на кухне, где кочаны рубили специальными сечками, солили и трамбовали, смешивая с морковной стружкой и прочими добавками. Дети тем временем лакомились сладкими хрустящими кочерыжками, и никто не омрачал настроения разговорами о повышенном содержании в них нитратов. Читать далее